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Whiskies premium: lujo en el mercado de los destilados

El whisky es posiblemente el destilado que más se consume en el mundo. Hoy en En Copa de Balón hablaremos de whiskies, desde su fabricación y alguna de sus características generales hasta los diferentes tipos de whiskies, pero concretamente de los whiskies premium....

Pago de los Capellanes, Una bodega Familiar

Pago de los Capellanes es una bodega familiar fundada en en pueblo burgalés Pedrosa de Duero en 1996 por el matrimonio formado por Paco Rodero y Conchita Villa. Hoy en En Copa de Balón te contamos todo sobre esta bodega, su fundación, su...

Tinta de Toro, el alma de una tierra

La uva Tinta de Toro es la variedad autóctona de la región de Toro, situada en la Comunidad de Castilla y León (Zamora). Una zona de gran tradición vitivinícola cuyos orígenes se estiman que fueron en el 210 a.C en la época de...

5 Cócteles con ginebra que no puedes perderte

Ya queda poco para que llegue el verano y con ello el buen tiempo, y qué mejor plan para esta época del año que un refrescante cóctel en la terraza de un bar o el chiringuito de una playa. Cuando...

Maridaje de comida italiana

La comida italiana es una de las más consumidas y apreciadas en el mundo y que se basa en la utilización de productos mediterráneos y en el respeto máximo a los mismos. La mayoría de platos se elaboran a partir de pocos...

Denominación De Origen Rioja, la más antigua de España

La Denominación de Origen Rioja se creó el 6 de junio de 1925 impulsado por los viticultores y elaboradores de vino de Rioja para buscar la máxima calidad y exclusividad de sus vinos producidos en esta región, fue la primera D.O de España. La...