Bodegas Menade, fundada en 2005 por los hermanos Sanz, representa la sexta generación de una familia con una larga tradición vinícola que data de 1820 en la Denominación de Origen Rueda. Richard Sanz, propietario y enólogo, dirige la elaboración de vinos con experiencia y sensibilidad. La bodega y sus viñedos cuentan con Certificación Europea Ecológica, destacando su compromiso con la sostenibilidad y la biodiversidad. Promueven un suelo vivo y equilibrado mediante el uso de cubiertas vegetales y técnicas innovadoras, como el uso de ozono como desinfectante no invasivo y la confusión sexual para controlar plagas. La filosofía de Menade se centra en una viticultura respetuosa con el medio ambiente y en la investigación continua para mejorar sus prácticas.