Viña Viejas de la Propiedad 2021

Viñas Viejas de la Propiedad 2021 es un vino tinto elaborado con uva 100% Garnacha y con Denominación de Origen Rioja.

Elaborado por las bodegas Palacios Remondo que apuesta principalmente por la variedad local Garnacha Tinta.

Elaboración y crianza

Viñas Viejas de la Propiedad 2021 es un monovarietal de Garnacha. La vendimia se realiza de forma manual, aprovechando las horas de baja intensidad solar para mantener la uva fresca. Una vez en bodega la uva pasa por una mesa de selección antes del despalillado.

Tiene un proceso de maderación y fermentación en tinos de madera. Posteriormente tiene una crianza de 24 meses.

Nota de Cata de Viñas Viejas de la Propiedad 2021

• Vista: Viñas Viejas de la Propiedad tiene un color rojo rubí.
• Nariz: Aromas de cereza, agua de frutas cítricas, naranjas, fresones y finas especias, flor de romero y manzanilla real.
• Boca: Sabor dulce y toques minerales, firme y apasionante.

Maridaje

Viñas Viejas de la Propiedad es ideal para acompañar entrantes, carnes blancas a la plancha, arroces y pasta y pescados azules.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-17ºC

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Embotellado por bodegas Palacios Remondo SA Alfaro España RE 64 LR España