Tr3smano Vendimia 2021

Tr3smano Vendimia 2021 es un gran Ribera del Duero, con mucha complejidad gracias a sus 18 meses de envejecimiento mezclando barricas de roble francés y americano.

Bodegas Tr3smano es el proyecto de Remírez de Ganuza en la Ribera del Duero, buscando viñas viejas para elaborar vinos expresivos y rotundos.

Elaboración y crianza

Tr3smano Vendimia 2021 es un monovarietal de uva Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos viejos situados en Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Padilla. Los viñedos tienen una edad de entre 35 y 80 años y estan situados sobre suelos calizos y arcillosos.

Sufre una premaceración en frío de 5 a 7 días. La crianza dura 18 meses y se realiza en barricas de roble francés y americano.

Nota de cata de Tr3smano Vendimia 2021

• Vista: Tr3smano Vendimia es de color rojo cereza
• Nariz: Aromas a fruta roja madura, con natas tostadas y ahumadas.
• Boca: Sabor carnoso, fresco y largo.

Maridaje

Tr3smano Vendimia es ideal para acompañar quesos curados, cordero y carnes de caza o rojas.

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Elaborado y Embotellado por Lagar De Proventus, S.L. Padilla Del Duero-Valladolid, R.E.8429