Tesalia 2019

Tesalia 2019 con su particular coupage de petit verdot, syrah, cabernet sauvignon y tintilla de rota, es un vino sabroso, muy expresivo y de extraodinaria estructura.

Bodegas Tesalia se encuentran en la Sierra de Grazalema, en Arcos de la Frontera, en una preciosa finca, donde el viñedo es solo una parte importante, y con la ilusión de enseñar al mundo grandes vinos tintos de Andaluía.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Tesalia 2019 después de la vendimia manual y nocturna para aprovechar las mejores temperaturas, de sus cuatro variedades, ha tenido una maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días, fermentando posteriormente cada variedad por separado, durante 25 días. Su posterior crianza en barricas de roble francés ha sido de 12 meses.

NOTA DE CATA DE TESALIA 2019

• Vista: Tesalia 2019 presenta un color rojo cereza con destellos azulados.
• Nariz: Aromas primarios de ciruela negra y frutos del bosque, insinuándose a continuación notas de la crianza, como el incienso.
• Boca: Muy buena combinación de fruta y madera, resultando sabroso, pleno y con un final largo y elegante.

MARIDAJE

Tesalia 2019 marida muy bien con todas las carnes y muy especialmente con el rabo de toro.
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Elaborado por REA-0786-CA para Bodega Tesalia. Certificado por C-05-63