Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021

Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021 es uno de los tintos mendocinos con más proyección internacional entre los vinos argentinos.

Terrazas de los Andes, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, (Argentina), es una bodega productora especializada en viñedos de altura y en la elaboración de vinos premium.

Elaboración y crianza

Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021 se elabora con uva cosechad manualmente durante el mes de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas. Posteriormente, fermentación y maceración durante 21 días de promedio, alternando remontajes y "delestages".

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Clarificado con clara de huevo. Filtración y embotellado, tras lo cual permanece como mínimo otros 6 meses más en botella.

Nota de Cata de Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021

• Vista: Terrazas de los Andes Selection Malbec 2021 tiene un color rojo brillante con tonos de color púrpura.
• Nariz: Notas florales y frutales intensas. Presencia de rosas, violetas y aromas maduros de cerezas negras. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta negra y clavo.
• Boca: Notas florales y frutales intensas. Presencia de rosas, violetas y aromas maduros de cerezas negras. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta negra y clavo.

Maridaje

Terrazas de los Andes Selection Malbec es ideal para acompañar Platos de cerdo como un magret de pato con chutney de mango, legumbres guisadas y risotto de hongos. También con postres de chocolate y frutos rojos.

Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de entre 14 y 16ºC.

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Distribuido por Moët Hennessy España, S.A.- C/ Consell de Cent, 334-336.Plta.3ª (08009 Barcelona)