Regina Viarum Mencía 2022

Regina Viarum Mencía 2022 es un vino tinto joven y uno de los mejores en relación precio-placer de la Ribeira Sacra.

Bodegas Regina Viarum está ubicada en el corazón de la zona de Amandi, que posee tiene unas características orográficas y climáticas que la hacen especialmente adecuada para el cultivo de la vid y para la elaboración de vinos de alta calidad.

Elaboración y crianza

Regina Viarum Mencía 2022 cuenta con un proceso maceración durante 72 horas a muy baja temperatura. La fermentación de este vino es a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a una temperatura máxima de 28ºC, con lo que se consigue extraer todo su color, aroma y complejidad.

Nota de Cata de Regina Viarum Mencía 2022

• Vista: Regina Viarum Mencía tiene un color rojo picota de capa profunda muy cubierto.
• Nariz: Nariz varietal, intenso, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos con toques a regaliz. Minerales en nariz.
• Boca: Aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con postgusto amplio y duradero. Largo en vía retro nasal.

Maridaje

Regina Viarum Mencía es ideal para acompañar quesos semicurados, solomillo y pato con frutos rojos. Muy recomendable con platos de la gastronomía gallega.

Se recomienda consumir este vino tinto a una temperatura de 17ºC

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Elaborado y Embotellado por Regina Viarum S.L. Doade, Sober, R.E. 40718/LU