Martivillí 2023
Denominación de Origen: Rueda
Tipo: Vino Blanco
Uva: Verdejo
Grado Alcohólico: 0.13
Añada: 2023
Description
Martivillí 2023 es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Ángel Lorenzo Cachazo.
La bodega, situada en Pozaldez, pueblo perteneciente a la Denominación de Origen "Rueda", realizó la primera elaboración de vinos en el año 1988, aunque la familia tiene una larga tradición vitivinícola.
Elaboración y crianza
Martivillí 2023 es un monovarietal de Verdejo. La vendimia de la uva se realiza mecánicamente gracias a las nuevas tecnologías. La vendimia mecánica se realiza por las noches para evitar las oxidaciones de los mostos.
El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de Cata de Martivillí 2023
- Vista: Martivillí tiene un color amarillo pajizo con destellos verdosos brillantes.
- Nariz: En nariz es limpio y potente, de aromas primarios de fruta verde, cítricos, manzana y piña.
- Boca: En boca es equilibrado con buena estructura y persistencia.
Maridaje
Martivillí es ideal para acompañar aperitivos, arroces de pescado, ahumados y mariscos cocidos. Servir a 8ºC.
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Embotellado por Bodegas y Viñedos Angel Lorenzo Cachazo, S.L. R.E.N. 6303-VA
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