Martín Codax Espumoso

Martín Codax Espumoso es una de lás últimas novedades de esta considerada Bodega, un vino espumoso elaborado con albariño, fresco, muy frutal y con una burbuja muy viva.

Bodegas Martín Codax fundada en 1.986 en Vilariño, tomó por nombre el de un célebre trovador gallego. Su buen hacer a lo largo de estos años, le ha granjeado un gran prestigio internacional.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Procedente de sus viñedos de albariño, previamente a la elaboración por el método tadicional, el vino base se mantuvo con sus lías durante tres meses, realizó su segunda fermentación en botella y una crianza de 24 meses, sobre sus lías, antes del degüelle.

NOTA DE CATA DE MARTIN CODAX ESPUMOSO.

• • Vista: Martín Codax Espumoso nos enseña un color limón, muy limpio y con reflejos dorados.
  • Nariz: Cítrico y frutoso, la manzana verde forma un perfecto equilibrio con las notas de panadería procedentes de sus lías.
  • Boca: Su paso por boca es muy amable, cremoso y con su burbuja viva muy bien integrada, fresco y persistente.

MARIDAJE

Martín Codax Espumoso, se deja acompañar a la perfección, por los poductos de su tierra, como pescados, mariscos y quesos frescos.
Comprar Martín Codax Espumoso en En Copa de Balón, es fácil, cómodo y con la garantía de obtener el mejor vino, al mejor precio y en perfectas condiciones.

Producido y embotellado por: Bodegas Martín Codax, S.A.U.- Cambados (Pontevedra). R.E.N. 6153/PO