Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2023

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2023 es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega Marqués de Riscal.

Hablar de la bodega Marqués de Riscal significa hablar de prestigio, innovación, inconformismo y calidad. Valores que se han presentado siempre unidos desde 1858, año de su fundación.

Elaboración y crianza

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2023 es un monovarietal de la variedad francesa Sauvignon Blanc. Una vez realizada la vendimia, Marqués de Riscal Sauvignon Blanc pasa por un periodo de maceración en frío. Posteriormente, el mosto es extraído y clarificado y se efectúa una lenta fermentación con la intención de preservar los aromas de la uva.

Este proceso se realiza bajo una temperatura que se sitúa entre los 13º y los 15º. Marqués de Riscal Sauvignon Blanc envejece finalmente en contacto con sus lías.

Nota de Cata de Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2023

• Vista: Marqués de Riscal Sauvignon Blanc tiene un color amarillo pajizo claro con toques dorados.
• Nariz: Aromas tropicales sumados a toques cítricos y presencia final de notas minerales.
• Boca: Notas herbáceas se mezclan con la fuerte acidez y posterior frescura. De final perseverante.

Maridaje

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc es ideal para acompañar mariscos de todo tipo y pastas. Ideal para el aperitivo.

Temperatura de servicio 8º-10ºC.

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Bodegas de los Herederos Marques de Riscal SL Elciego REN 308 VI