Magnum Contino Reserva 2019

Magnum Contino Reserva 2019 es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Contino, propiedad de la Compañía Vinícola del Norte de España.

Viñedos del Contino nace en La Rioja Alavesa, en los márgenes del río Ebro, elaborando únicamente vinos de parcelas de viñas que cuidan y miman dentro de su propia finca.

Elaboración y crianza

Magnum Contino Reserva 2019 es un coupage de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (3%) y Garnacha Tinta (2%). Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de acero inoxidable de 12000 lts. A Temperatura de 28-30ºC y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación malolíctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez.

Se sigue con un trasiego a barricas de roble americano y francés donde permanecerón dos años, crianza que se completa con otros dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.

Nota de Cata de Magnum Contino Reserva 2019

• Vista: Magnum Contino Reserva tiene un color granate, muy denso y cubierto.
• Nariz: Ahumados y fruta tanto roja como negra, notas de clavo.
• Boca: En boca es tánico, aun por pulir, pero con gran nobleza, largo, muy fresco.

Maridaje

Magnum Contino Reserva es ideal para acompañar embutidos, quesos curados, carnes rojas asadas y carnes rojas a la parrilla.

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Embotellado en la propiedad: Viñedos del Contino, S.A. (Laguardia-La Serna). REN. 5212-VI