Loess Tinto Crianza 2020

Loess Tinto Crianza 2020 es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado con Tempranillo de dos pequeños viñedos de producción limitada.

La historia de Loess se remonta a 2001, cuando sus propietarios (B. Miguel y Ruano) compraron 6 terrenos para su experimentación con una de las uvas sempiternas de España: la Tempranillo.

Elaboración y crianza

Vino tinto Loess Tinto Crianza 2020 es un monovarietal de Tempranillo. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28°C, previa maceración en frío. Envejecimiento de 12 meses permanece en barricas nuevas y de un año de roble francés de 225 y 500 litros de capacidad.

Nota de Cata de Loess Tinto Crianza 2020

• Vista: Loess Tinto Crianza tiene un color picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Lágrima densa.
• Nariz: La fruta roja y negra madura destaca junto a tostados de buen roble. Aromas especiados y toques balsámicos acaban de redondear este vino de aromas intensos, muy expresivos.
• Boca: Muy buena entrada, intensa, amplia y envolvente. La fruta tiene todo el protagonismo con la madera muy bien equilibrada. Paso sedoso, muy sabroso y goloso. Taninos dulces y pulidos. Viva acidez muy bien equilibrada que le da un buen punto de frescura. Largo final y muy persistente. Postgusto mineral.

Maridaje

El vino tinto Loess Tinto Crianza es ideal para acompañar arroces de carne, carnes rojas asadas, carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, embutidos y quesos semicurados.

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Empotellado por T&P Top Collection REN 8105/BU Fuentelisendo España