Licinia 2018

Licinia 2018 es un vino tinto de la tierra de Madrid, uno de los primeros vinos de corte moderno de la zona y de los que más ha ayudado al auge que actualmente está recobrando la D.O.

Bodegas Licinia se encuentra en Morata de Tajuña (Madrid) en la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La bodega dispone de 28 hectáreas de viñedo, de cultivo ecológico.

Elaboración y crianza

Licinia 2018 es un vino envejecido durante 10-12 meses en barricas nuevas de roble francés. Elaborado en Bodegas Licinia donde utilizan un cultivo ecológico. Está elaborado con uva Tempranillo 60%, Cabernet Sauvignon 25% y Syrah 15%.

Se enfría la vendimia en cámaras durante 2 días antes de su procesado, para preservar las características de la uva reflejadas en el vino. En la doble mesa de selección se desechan racimos que no cumplan al 100% los parámetros de calidad.

Nota de Cata de Licinia 2018

• Vista: Licinia tiene un color guinda picota muy intenso. Prácticamente opaco, con reflejos violáceos.
• Nariz: Aroma de buena intensidad, con fruta negra, notas tostadas, especiadas y un punto floral. Se aprecian sutiles notas minerales.
• Boca: Redondo, glicérico, intenso en fruta y aromas, sabroso y muy persistente.

Maridaje

Licinia es ideal para acompañar cocidos, pescado azul, carnes rojas a la parrilla, legumbres, jamón ibérico de bellota y carnes rojas con salsa.

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Embotellado por Vac Wine SL Morata de Tajuña RE 28/41515-M