Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2022

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2022 es un vino blanco procedente de Nueva Zelanda y monovarietal de Sauvignon blanc. Un vino más intenso, profundo y complejo que mantiene la identidad de los mejores blancos hechos con esta variedad.

Hoy en día, la bodega Lawson's Dry Hills ha pasado a ser reconocida como una de las mejores de Nueva Zelanda.

Nota de Cata:
En nariz nos encontramos ligeros toques a ralladura de limón, frutas de hueso y notas aromáticas florales.
En boca esos aromas se traducen en sabores maravillosos destacando las frutas de hueso, de acidez justa pero bien complementada con la mineralidad calcárea, la barrica le proporciona sutiles caracteres, dándole un mayor peso en boca.

Elaboración y crianza

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2022 es un vino elaborado con 100% Sauvignon Blanc. Una vez en bodega las uvas son presionadas suavemente para del jugo resultante dejarlo fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas para mejorar la calidad aromática del vino. Una pequeña parte (7.5%) fermentan en barricas de roble francés para añadir riqueza y profundidad.

Cada lote se mantiene por separado y solo los mejores se combinan para obtener este vino obtenido de siete viñedos distintos a fin de que cada uno mantenga y represente el suelo y clima donde se han cultivado y proporcione una amplia gama de aromas y sabores.

Nota de Cata de Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2022

• Vista: Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc tiene un color amarillo pajizo.
• Nariz: En nariz nos encontramos ligeros toques a ralladura de limón, frutas de hueso y notas aromáticas florales.
• Boca: En boca esos aromas se traducen en sabores maravillosos destacando las frutas de hueso, de acidez justa pero bien complementada con la mineralidad calcárea, la barrica le proporciona sutiles caracteres, dándole un mayor peso en boca.

Maridaje

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc es ideal para acompañar quesos, pastas y aperitivos. Temperatura de servicio ideal entre 8º y 10ºC.

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Distribuido por Grupo Meddis, S.L.-C/ Guadarrama, 26 (28412 Moralzarzal)