La Borrassona 2022

NOTA DE CATA 

Vista: Color rubí pálido brillante, que invita a explorar su carácter.

Nariz: Presenta una nariz seria y austera, con matices complejos. Se aprecian aromas de frutas rojas frescas, notas florales y una mineralidad que destaca sin la influencia del roble, lo que subraya su pureza varietal.

Boca: Taninos finos y bien integrados que ofrecen una textura suave. Los sabores son potentes y se caracterizan por un perfil seco y mineral, con una sensación calcárea que aporta frescura. Es de cuerpo medio a completo, mostrando equilibrio entre la madurez y la frescura.