Honoro Vera Rioja 2022

Honoro Vera Rioja 2022 es la primera cosecha de Rosario Vera en Rioja, del Grupo Juan Gil, un tempranillo joven, con una parte del coupage ligeramente envejecida en barrica para ganar en complejidad.

Este proyecto lo forman varias parcelas en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, donde se han construido sus instalaciones.

Elaboración y crianza

Honoro Vera Rioja 2022 está elaborado con la variedad de uva Tempranillo procedente de viñas de entre 15 y 60 años de edad. La fermentación dura 15 días y se produce en depósitos de acero inoxidable. La crianza, que solo la realiza en 10%, se produce en barricas de roble francés.

Nota de cata de Honoro Vera Rioja 2022

• Vista: Honoro Vera Rioja 2021 es de color rojo picota intenso.
• Nariz: Aromas afrutado con toques de cacao.
• Boca: Sabroso con taninos maduros y sotobosque.

Maridaje

Honoro Vera Rioja es ideal para acompañar embutido, arroz y carnes.

Se recomienda servir a una temperatura de 15ºC.

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Embotellado por Rosario Vera SLU Laguardia España NRE014