Heritage 2018

Descripción 

Heritage 2018 es un vino elaborado al 100% con la variedad Tempranillo, proveniente de los cuatro terroirs más importantes de la Bodega Convento de las Claras. Este vino se desarrolla en suelos arcillo-arenosos, calizos y aluviales, lo que contribuye a su complejidad y carácter.

La elaboración del vino incluye una crianza de un mínimo de 22 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%), lo que le confiere madurez y complejidad.

Nota de Cata

Color: Presenta un atractivo color picota con ribete violáceo, de capa alta y lágrima pigmentada.

Nariz: Posee una nariz intensa que destaca por aromas claros de regaliz, característico de la variedad Tinto Fino en la Ribera del Duero. Se pueden apreciar notas lácteas, fruta en aguardiente, tostados, vainilla y frutos secos, con un ligero toque mineral que realza su perfil frutal.

Boca: En boca, ofrece una entrada potente y una acidez equilibrada. Sus taninos están presentes, bien estructurados y promueven una textura que mejorará con el tiempo. El vino tiene un largo recorrido, culminando en un final muy fino, donde se entrelazan sabores de fruta y especias.