Finca Terrerazo 2022

Finca Terrerazo 2022 es un vino tinto muy especial y lleno de matices, elaborado con una variedad autóctona que la bodega intenta recuperar.

Las bodegas Mustiguillo están haciendo historia en el viñedo valenciano, rescatando la uva autóctona Bobal para vinos de calidad tan notable como este Finca Terrerazo.

Elaboración y crianza

Finca Terrerazo 2022 está 100% elaborado a partir de la variedad Bobal. Para su elaboración se lleva a cabo una vinificación tradicional. Después de un completo despalillado y leve estrujado de de la uva el mosto fermenta en tinas de roble de 35hl durante 8-10 días. Posteriormente se realiza una maceración post-fermentativa 12-16 días. Por último Finca Terrerazo pasa una crianza de 21 meses en barricas de roble francés.

Nota de Cata de Finca Terrerazo 2022

• Vista: Finca Terrerazo tiene un color rojo picota intenso.
• Nariz: Predominan las notas de fruta negro-roja y sobre todo, mucha frescura y notas vegetales.
• Boca: Entrada cálida y envolvente. Paso sedoso, afrutado y dulce, sensaciones herbáceas con recuerdos de fruta roja y negra. Acidez bien equilibrada con taninos maduros. Final persistente.

Maridaje

Finca Terrerazo es ideal para acompañar caza, carnes rojas a la plancha y gazpacho manchego.

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Embotellado por Bodega Mustiguillo SA REN 5302 V