Finca Río Negro Crianza 2019

Finca Rio Negro Crianza 2019 es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos por los toques especiados y torrefactos.

A finales de los años 90 la familia Fuentes decidió poner en marcha las Bodegas Río Negro. De esta forma hizo realidad su ilusión de elaborar uno de los vinos más particulares de España recuperando la tradición vinícola de la zona.

Elaboración y crianza

Finca Rio Negro Crianza 2019 es un coupage de 50% Tempranillo, 20% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet sauvignon. Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos. Maceración durante 15 días a una temperatura constante de 23º C. Posteriormente realiza la maloláctica.

Crianza sobre lías naturales durante 2 meses y 13 meses en barrica de roble francés Allier (60%) y americana (40%), ambas con tostado medio.

Nota de Cata de Finca Rio Negro Crianza 2019

• Vista: Finca Rio Negro Crianza tiene un color rojo cereza con ribete violáceo de intensidad alta.
• Nariz: En nariz el aroma es intenso, profundo y complejo con predominio de fruta como zarzamoras, notas de hollejo, minerales y compotas.
• Boca: En boca es intenso, expresivo que reflejan la complejidad en nariz. Persistente y muy agradable en el postgusto.

Maridaje

Finca Rio Negro Crianza es ideal para acompañar embutidos, arroces, setas, carnes blancas y rojas.

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Embotellado por Meraven SL RE0689/GU Cogolludo Guadalajara