El Gordo del Circo 2022

El Gordo del Circo 2022 nos enseña un vino verdejo de corte moderno, potente y muy bien estructurado, con todos los atributos de esta variedad muy presentes. Sabroso.

Casa Rojo, compañía productora de este vino, produce en distintas denominaciones de origen, partiendo de su amor por el vino y primando la viticultura, enología, sumillería y diseño.

Elaboración y crianza

El Gordo del Circo 2022 está elaborado con uva Verdejo 100%. La verdejo se expresa en Castilla León. Pero sólo en La Seca, muy cerca de Rueda, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas, tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco.

Nota de Cata de El Gordo del Circo 2022

• Vista: El Gordo del Circo tiene un color paja con reflejos verdosos, limpio y brillante.
• Nariz: Tiene un aroma limpio, expresivo de fruta fresca, con matices herbáceos y notas tropicales.
• Boca: Bien equilibrado en boca, potente, con un post-gusto afrutado y matices anisados.

Maridaje

El Gordo del Circo es ideal para acompañar pescados, arroces y mariscos.

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Embotellado para Casa Rojo Enologia Creativa, S.L. R.E. 8357 VA