Cune Imperial Reserva 2019

Cune Imperial Reserva 2019 se elabora desde 1920 con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo, y debe su nombre a un embotellado especial hecho para el mercado inglés y llamado Imperial Pint.

Sólo se produce cuando la cosecha es excepcional, con unas viñas de más de 20 años y el carácter atlántico de esa zona de la Rioja Alta, nos dan uno de los mejores vinos de España desde hace ya casi 100 años.

Elaboración y crianza

Cune Imperial Reserva 2019 corresponde a una selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en los pagos de Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en el depósito, donde macera hasta obtener el color y la estructura deseadas. La fermentación maloláctica afina al vino dejándolo en su adecuada acidez.

La crianza tiene lugar en barricas de roble americano y francés antes de ser clarificado con claras de huevo y embotellado, pasando finalmente a calados donde envejecer en la botella hasta su salida al mercado.

Nota de Cata de Cune Imperial Reserva 2019

• Vista: Cune Imperial Reserva tiene un color granate con matices cereza picota.
• Nariz: Gran complejidad aromática con perfecto equilibrio entre los aromas varietales tales como la fruta confitada, regaliz y los procedentes de su estancia en barricas, cafés, torrefactos, cacaos y suaves notas balsámicas.
• Boca: En boca presenta un tanino redondo y amable provocando un amplio posgusto con notas afrutadas.

Maridaje

Cune Imperial Reserva es ideal para acompañar carnes rojas, caza, estofados y quesos curados.

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Embotellado por C.V.N.E.-Haro. R.E. 44L0