Cuatro Pasos 2022

Cuatro Pasos 2022 es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Martín Códax.

Bodega Cuatro Pasos es el proyecto de Bodegas Martín Códax en la D.O. Bierzo. Elabora tres vinos monovarietales de mencía, Martín Sarmiento, Cuatro Pasos Tinto y Cuatro Pasos Rosado.

Elaboración y crianza

Cuatro Pasos 2022 está 100% elaborado a partir de la variedad Mencía. Para su elaboración se realiza primero una fermentación del mosto en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.

Finalizado este proceso el vino pasa un breve periodo de crianza (2 meses) en barricas de roble francés y americano.

Nota de Cata de Cuatro Pasos 2022

• Vista: Cuatro Pasos tiene un color rojo guinda con reflejos violáceos.
• Nariz: Intensidad media-alta. Predominan aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera.
• Boca: Elegante y equilibrado en boca. Postgusto varietal muy afrutado.

Maridaje

Cuatro Pasos es ideal para acompañar carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, revueltos de verduras y queso de oveja.

Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de 18ºC.

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Embotellado por Bodegas Cuatro Pasos León REN 8331-LE 01/ES