Chàteau Lafite Rotschild 2017

El Château Lafite Rothschild 2017 es verdaderamente una joya de Pauillac, en la región de Burdeos. Como Premier Grand Cru Classé (Primera Categoría en la Clasificación de 1855), este vino representa la excelencia absoluta de la viticultura francesa.

Contexto de la añada
La vendimia de 2017 en Burdeos estuvo marcada por condiciones climáticas particulares: una primavera cálida seguida de ligeras heladas en abril que afortunadamente afectaron poco a Lafite. El verano fue moderadamente cálido y seco, permitiendo una maduración lenta y constante de las uvas, lo que otorgó al vino un equilibrio extraordinario entre frescura y potencia.

Composición
Predominantemente Cabernet Sauvignon (96%), complementado con pequeñas proporciones de Merlot (3.5%) y Petit Verdot (0.5%), reflejando la expresión clásica del terroir de Lafite.

Nota de cata

Vista: Color rubí profundo con reflejos granates y una intensidad visual cautivadora que anticipa su complejidad.
Nariz: Inicialmente se perciben notas balsámicas de cedro, seguidas por un sutil entramado de casis y moras silvestres. Con la oxigenación aparecen matices terciarios de tabaco fino, hojarasca húmeda, trufa negra y un toque mineral de pedernal. La característica nota de "lápiz" típica de Pauillac se manifiesta con elegancia.
Boca: Entrada sedosa que despliega una estructura tánica impecablemente trabajada. La acidez, perfectamente integrada, aporta verticalidad y tensión al conjunto. El cuerpo es medio-pleno, con una textura aterciopelada que envuelve un núcleo frutal de extraordinaria pureza. Los sabores evocan frutos negros maduros (mora, casis), acompañados por notas de regaliz, especias orientales y un sutil toque de cacao amargo. El final es extraordinariamente persistente, con una elegancia y precisión que solo los grandes vinos de Burdeos pueden ofrecer

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