Brandy Carlos I

El Brandy Carlos I es obtenido a partir de holandas de baja graduación (65º), tras la destilación especial en alquitaras de vinos seleccionados, sanos y equilibrados.

Año de constitución de la solera: 1.889. Brandy de origen español.

Elaboración

El Brandy Carlos I se envejece durante más de 15 años en barricas de roble americano de 500 litros de capacidad que han sido previamente envinadas durante años con vino de Jerez. El envejecimiento se lleva a cabo por el sistema de añadas y por el tradicional sistema de criaderas y soleras (explicado en el vídeo), obteniéndose así las características típicas de este brandy.

Nota De Cata de Brandy Carlos I

• Vista: El Brandy Carlos I de color ámbar profundo con atrevidos toques dorados.
• Nariz: Tiene gran intensidad aromática, muy equilibrado, con notas de buen destilado y enriquecido por notas de vainilla, tabaco, cacao y pastelería.
• Boca: Es amplio, complejo, profundo, persistente, y equilibrado. Ligeramente abocado. 

Recomendación de consumo

Brandy Carlos I se recomienda tomar sólo, ligeramente frío en copa de balón de cristal o en vaso ancho añadiendo dos o tres cubitos de hielo.

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Elaborado en España por Bodegas Osborne SAU C/Fermín Caballero, 7, 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz, RE 197 CA