Brandy 1866

Brandy 1866 es un brandy gran reserva, distinguido y apreciado por su gran equilibrio y suavidad, además de sus más de 100 años de tradición y calidad.

Pertenece a la destilería Larios. Este brandy fue tradicionalmente conocido como Larios 1886, tras la adquisición de la marca por parte del grupo Fortune Brands, este clásico brandy de Málaga se denomina hoy Brandy 1866.

Elaboración

Brandy 1866 tiene una forma de envejecimiento típico de las D.O. de Jerez y Montilla-Moriles. Esta curiosa forma de "enseñar" a envejecer a vinos, rones y brandys, consiste en ir vaciando las barricas de roble americano del brandy más añejo y "renovándolo" con joven, a la vez que el antiguo es incorporado a otra barrica de brandy más reciente; de manera que se "mezclan" distintas maduraciones. Así se consigue un producto homogéneo. 

La base es un vino blanco que se destila a baja temperatura luego se guarda en barriles de roble donde adquiere su característico Buquet y color entre otras características.

Nota de cata de Brandy 1866 

• Vista: El Brandy 1866 de Larios es de color ámbar con ribetes verdosos.
• Nariz: Tiene olor a madera, vainilla y frutos secos.
• Boca: Tiene mucha personalidad y potencia y permanece largamente en boca.

Recomendación de consumo

Brandy 1866 se recomienda consumir solo o con hielo en copa de boca ancha.

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