Borsao Tres Picos 2021

Borsao Tres Picos 2021, elaborado con garnacha, nos parece una gran expresión de esta uva, es un vino goloso y muy frutal con la madera muy bien integrada en el conjunto. Los seguidores de esta uva y los curiosos deberían tenerlo en los primeros lugares.

Bodegas Borsao produce vinos en la D.O. Campo de Borja desde 1981 con gran potencial en sus viñas y gran sensibilidad por el trabajo bien hecho.

Elaboración y crianza

Borsao Tres Picos 2021, elaborado al 100% con la variedad de uva Garnacha. Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º – 30º.

El vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.

Nota de Cata de Borsao Tres Picos 2021

• Vista: Borsao Tres Picos tiene un color cereza picota muy intenso con tonos morados.
• Nariz: En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
• Boca: En boca es un vino rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.

Maridaje

Borsao Tres Picos es ideal para acompañar guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla y migas.

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Embotellado por Bodegas Borsao SA Borja España REN 5391-Z