Barzen Riesling Feinherb Spätlese 2022

ELABORACIÓN

Para mostrar al máximo el carácter propio del terroir del valle del rio Mosel, el vino fermenta de forma espontanea, ¡con las levaduras propias del
viñedo! Elaborado en deposito tradicional de la Zona Mosel, el  ́FUDER ́ - antigua barrica de roble alemán de 1000 litros. 100% variedad Riesling,
del elevado nivel de calidad “SPÄTLESE D.O. Mosel” (“vendimia tardía D.O. Mosel”). Una parada de la fermentación le ha dejado con un toque de dulzura natural.

NOTA DE CATA

En nariz tiene mucha expresión varietal. Buena entrada, de carácter envolvente con amplia variación frutal, mineral, animando mucho el
recorrido en boca. Con un punto de dulzura muy agradable y placentera.
Muy buen paso por boca con postgusto largo y elegante.