Andeluna Altitud Malbec 2021

Andeluna Altitud Malbec 2021 es un vino tinto procedente de Argentina y elaborado con la variedad de uva Malbec.

La Bodega Andeluna se terminó de construir en el año 2005, contando con la última tecnología, con un diseño edilicio que realza la arquitectura de la zona. Abarca una superficie de más de 4500 metros cuadrados, con temperatura y humedad controlada.

Elaboración y crianza

Andeluna Altitud Malbec 2021 es un momovarietal 100% Malbec. Las uvas utilizadas fueron extraídas en su totalidad de uno nuestros viñedos ubicada en Tupungato, Mendoza a más de 1300m. Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente, realizando una preselección en el viñedo. Selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Envejecidas en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas para permanecer un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento.

Nota de Cata de Andeluna Altitud Malbec 2021

• Vista: Andeluna Altitud Malbec tiene un color rojo intenso con tonos violáceos.
• Nariz: Aromas complejos a higos y ciruelas, con notas de vainilla, café y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble francés.
• Boca: En boca el paso es dulce con taninos suaves y una larga persistencia.

Maridaje

Andeluna Altitud Malbec es ideal para acompañar platos calientes como lentejas, carnes rojas asadas y postres como mousse de chocolate y avellanas. Decantar y servir a 16°C.

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Distribuido por: Grupo Meddis, S.L. Multinacional Europea de Distribución, S.L.- C/ Guadarrama, 26 (28411 Moralzarzal)