Aguardiente de Orujo Panizo

Aguardiente de Orujo Panizo es obtenido a partir de la propia destilación de los orujos en sus calderas de cobre.

Destilerías Panizo es una empresa familiar con una larga tradición en el sector de bebidas alcohólicas (licores y orujos). Su enseña es la innovación y la apuesta por nuevos productos, siempre de la máxima calidad.

Elaboración

Aguardiente de Orujo Panizo remonta su origen al norte de España y su nombre le es dado debido a su alta graduación y su ausencia de color; además de su bajo nivel de inflamabilidad (muy característico para hacer las queimadas de origen gallego).

En este caso la uva empleada no tiene ningún tipo de exclusividad y se usan diversas variedades de la zona. Antes de ser envasado es filtrado a -5 ºC para que siempre permanezca cristalino y no le aparezcan precipitaciones ni nieblas en botella.

Nota de Cata de Aguardiente de Orujo Panizo

• Vista: Aguardiente de Orujo Panizo tiene un color incoloro, acerado y brillante.
• Nariz: Aromas de buena intensidad, recuerdos vegetales y frutas de hueso, alcohol limpio y delicado que no molesta.
• Boca: Encuentro seco con buena intensidad, rato paso de boca, glicérico, untuoso, con un ligero amargor que le aporta personalidad. Sedoso, Final persistente.

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Orujos Panizo, S.L. C/ Real,89 (49332 Camarzana). R.E.6507-ZA