Thomas Sheridan & Sons es una destilería en propiedad de Gilbey's Group que elabora el famoso licor Sheridans. Thomas Sheridan & Sons nació en la ciudad de Dublín en Irlanda, donde aún mantiene su sede. Actualmente está en propiedad del grupo Gilbey's que entre otras cosas elabora la crema irlandesa Baileys. Una destilería cerrada a las visitas del público, aunque existe la posibilidad de visitarla previa reserva. El grupo al que pertenece International Distillers & Vintners era una compañía que elaboraba vinos, cervezas y destilados, fundada en 1857 con destilería de ginebra. En 1997 se fusionó con Grand Metropolitan y surgió la creación de Diageo. Y por último en 1998 se fusionó con United Distillers para crear International Distillers & Vintners.