País: Bodegas Díez Llorente cuenta con 90 hectáreas de viñedo repartidos en las poblaciones de Roa, Pedrosa de Duero, Valcabado de Roa, Mambrilla de Castrejón y La Horra. Una cultura de elaboración de vinos que se ha ido heredando de generación en generación, los primeros miembros de esta familia elaboraban vinos en bodegas subterráneas cavadas a pico y pala y con crianza en cubas de madera. En estos primeros años los vinos que elaboraban eran rosados pero la tendencia cambió a mediados del siglo XX cuando se empezaron a elaborar vinos tintos. En 1955 la familia se introdujo en varias cooperativas de la zona y se dejó de comercializar vino a granel. Poseen un total de 90 hectáreas de viñedo. La variedad de uva con la que trabajan es Tinta del País (Tempranillo) cuyas cepas producen una media inferior a 4.000kg por hectárea lo que garantiza la buena calidad. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 14 kg. La fermentación se realiza de manera controlada en depósitos de acero inoxidable y barricas. La crianza de sus vinos se realiza en barricas de 225 litros de roble francés y americano de alta calidad, con temperatura y humedad siempre controlada.

Región: Ribera del Duero