Pouilly-Fuissé Train 2022

ELABORACIÓN

Trénel Pouilly-Fuissé se elabora con uvas que provienen de cepas de edades que van de los 45 a los 60 años y que crecen en las parcelas ubicadas entre las rocas de Solutré y Vergisson donde predominan los suelos compuestos por piedras y margas calizas. La denominación Pouilly-Fuissé está situada al sur de Mâconnais, un lugar que cuenta con un mosaico de climas. 

La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable y en barricas nuevas y viejas. En la elaboración del vino Trénel Pouilly-Fuissé se limita el uso de madera para que no interfiera con la expresividad del vino y pueda ser un mejor reflejo del terruño del que proviene.

NOTA DE  CATA

Color dorado pálido con reflejos verdosos brillantes, En nariz destacan las notas de frutas blancas como manzana, pera y melocotón, junto a sutiles toques cítricos (limón) que aportan frescura. En boca es amplio y equilibrado, con una estructura fina pero untuosa.Se perciben sabores a frutas maduras como melocotón y pera, junto con toques minerales que reflejan el terroir calcáreo de Pouilly-Fuissé.