Cienfuegos 2022

Se trata de un vino blanco elegante y profundo, fermentado y envejecido en barricas, que tiene un gran potencial de añejamiento y una producción muy restringida. Desde sus inicios, la filosofía ha sido desarrollar un vino en constante evolución que busque su propia identidad, capacidad de envejecimiento y una base frutal sólida.

NOTA DE CATA

Con un color amarillo pálido y destellos dorados sutiles, presenta una lágrima glicerínica, fina y de caída elegante. Sus aromas son complejos, resultado del trabajo con lías y el uso de barricas, que aportan notas de fruta de hueso blanca, matices de  vainilla y toques ahumados. En boca, es untuoso, con un buen desarrollo y una acidez adecuada que le confiere frescura.