Barzen Riesling Trocken 2021 Edition alte Reben 1886

DESCRIPCIÓN 

Vino  ́Edition alte Reben ́ de cepas plantadas en el año 1886 por la familia Barzen. El vino fue elaborado a partir de una vendimia tardía, (Spätlese) seleccionadas manualmente. Producción anual muy limitada de las cepas viejas.
La elaboración en la bodega se realiza con fermentación espontanea (levaduras autóctonas del mismo viñedo para alcanzar al máximo el carácter especial del terroir de las cepas viejas). El vino ha obtenido una ligera crianza en barricas usadas de roble
alemán y francés de 225l. Suave filtrado, embotellado en mayo 2022 en la Bodega Barzen en Reil - Mosel.

NOTA DE CATA 

En nariz tiene matices de frutas amarillas, miel, hierbas, toques cítricos y
mineral (pizarra). En boca se muestra complejo y con una envolvente profundidad, mostrando su característica mineral: la pizarra
azul/gris otorga grandes dosis de emoción en todo su recorrido. Postgusto larguísimo, muy afinado y elegante, dejando precisos destellos cítricos. Mucho potencial para una larga crianza en botella.