Bodegas Valdesil es una bodega familiar situada en el valle de Valdeorras, con una historia que se remonta a cuatro generaciones. Fundada a finales del siglo XIX por las familias Prada y Gayoso, la bodega se ha dedicado a cultivar pequeños viñedos, conocidos como "pezas", en laderas extremas, respetando el medio ambiente a través de una viticultura orgánica y tradicional. A lo largo de los años, han recuperado viñedos en peligro de desaparición y preservado variedades ancestrales, creando vinos que evocan emociones y reflejan la singularidad de su terroir. Enfrentándose a las inclemencias del clima y otros desafíos naturales, Valdesil se enorgullece de ser un guardián de una viticultura extrema y audaz, comprometida con el legado de sus antepasados. Los vinos de Valdesil representan una profunda conexión con su tierra y un respeto hacia las tradiciones, creando una experiencia única que refleja la riqueza y complejidad del terroir del valle.