La Bodega Convento San Francisco, fundada en 1998, se encuentra en Peñafiel, Valladolid, sobre los restos de un antiguo Convento Franciscano de 1265. La bodega se dedica a preservar la tradición vitivinícola de la Denominación de Origen Ribera del Duero, destacando la variedad autóctona Tempranillo, que se expresa de manera excepcional gracias a la diversidad del clima y los suelos de la región. La Ribera del Duero es reconocida por sus vinos de alta calidad, y la Tempranillo juega un papel crucial en su producción, proporcionando un carácter distintivo y complejo a los vinos. La bodega ha rehabilitado las antiguas instalaciones del convento para la elaboración de sus vinos, conservando así un importante vínculo histórico y patrimonial.