Bodegas Sierra Salinas, fundada en 2006 por la familia Castaño, es una bodega ubicada en Villena, Alicante, reconocida por su fusión de tecnología y tradición en la elaboración de vinos. Situada a una altitud de 650-680 metros, su diseño en diferentes niveles permite utilizar la gravedad para el trasiego del vino, facilitando un proceso más natural. La bodega se especializa en la uva Monastrell, con 52 hectáreas de viñedos, de las cuales 42 están dedicadas a Monastrell de más de 30 años, además de cultivar Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot. Sus instalaciones incluyen una sala soterrada de barricas de roble francés que proporciona un aislamiento térmico ideal para la crianza de vinos especiales. Bodegas Sierra Salinas cuenta con certificaciones de calidad ISO 9001 e IFS, lo que refleja su compromiso con la excelencia.