El día 23 de abril se celebra el día internacional del libro, y si quieres tener un bonito detalle, un libro sobre vino es siempre una buena opción.
La cultura vinícola ha ido creciendo de manera exponencial alrededor del mundo, y además, tiene una importante vinculación con nuestra cultura, cada vez son más las personas que se interesan por el mundo de la enología tanto profesionalmente como en su tiempo de ocio, participan en catas de vinos o asisten a visitas guiadas por bodegas y viñedos. Por eso desde En Copa De Balón te ofrecemos una selección de 5 libros sobre vinos y enología que son perfectos para esta ocasión, tanto para personas apasionadas del vino, que quieren conocer algo más sobre este mundo, como para personas que quieren aprender los aspectos básicos de la cultura vinícola.
En esta lista encontraras diversos temas relacionados con el mundo del vino desde los maridajes recomendados para cada tipo de vino y los vinos más económicos y de mayor calidad que se pueden encontrar, hasta los últimos cambios que se han producido en el sector debido a los avances tecnológicos, las modas o el cambio climático.
Cómo quiero que me sirvan el vino
Es un libro escrito por Arturo Pardos y publicado por primera vez el 10 de noviembre de 2011. En él se explica de manera exacta y contundente los pasos que hay que seguir a la hora de servir un buen vino, desde la presentación de la carta o la apertura del propio vino hasta la cantidad y el ritmo de servicio.
Ha sido premiado en Francia como el mejor libro profesional sobre el vino en el VI Salon International du Livre Gourmand de Perigueux, un libro donde el autor, Arturo Pardos, incluye atractivas y sugerentes imágenes para completar sus minuciosas explicaciones.
Gracias a este libro se puede descubrir y entender que hasta el mejor vino puede pasar a ser el peor vino del mundo si el trabajo previo a su consumo no es el adecuado.
Atlas mundial del vino
Este libro es todo un clásico de los libros sobre enología, escrito por Hugh Johnson y Jancis Robinson y que fue publicado por primera vez en 1971. Muchos críticos lo consideran una de las obras maestras e imprescindibles para los amantes del vino. En su nueva edición actualiza los conocimientos sobre el mundo del vino con aspectos como los avances tecnológicos y los cambios de temperatura en los últimos años.
Este libro obtiene gran parte de su prestigio gracias a la inclusion de mas de 215 mapas únicos en los que se muestran las regiones vinícolas mas activas y dinámicas del mundo tratadas por primera vez en un libro, desde la costa de Croacia hasta Canterbury en Nueva Zelanda, pasando por países como Sudáfrica o Estados Unidos.
En definitiva un libro imprescindible a nivel mundial para los amantes del vino que ha sido avalado por críticas en periodicos como The Times o Independant.
Los 100 mejores vinos, por menos de 10 euros
Este libro escrito por Alicia Estrada se ha convertido en todo un referente para los amantes del vino. En su última edición publicada en 2018, la autora, ha recopilado los 100 mejores vinos de entre los 500 elegidos en los últimos 5 años. Una selección realizada de manera minuciosa y teniendo en cuenta numerosos parámetros como la calidad de los vinos, el respeto a la naturaleza en su fabricación, el trabajo de los viticultores y las bodegas o la historia y la cultura.
Además podrás descubrir una descripción de cada vino con notas de cata, datos de la bodega, momento perfecto para consumirlo o propuestas de enoturismo, un libro en el que se incluyen vinos tintos, blancos y rosados y que deberían leer todos los aficionados al vino.
Vino para Dummies
Este libro escrito por Ed McCarthyy Mary Ewing Mulligan es el regalo perfecto para aquellas personas con poco conocimiento en el mundo del vino. Si no conoces el lenguaje de los enólogos o no entiendes las etiquetas de los vinos, este libro no te dejará indiferente y comenzarás a adentrarte en el mundo vinícola desde el punto de partida.
En el podrás encontrar todo lo que necesitas saber de esta cultura de forma clara y ordenada para que no te pierdas ningún detalle. Además también lo puedes regalar a alguien con conocimiento sobre el tema ya que se aportan consejos e información muy interesante para el consumidor ocasional o habitual.
¿Qué vino con este pato?
Escrito por Ferran Centelles es una magistral obra en la que detalla sus experiencias como sommelier en uno de los mejores restaurantes del mundo. En él ofrece explicaciones detalladas sobre las teorías mas actuales del maridaje, es decir, la mejor manera para combinar un buen vino y la comida.
Con este libro el lector puede disfrutar de una experiencia única mientras adquiere conocimientos para disfrutar de la mejor manera de una buena comida acompañada del vino que más le guste. En definitiva un libro recomendado tantpo para amantes del vino como para estudiantes de hostelería y enología.
