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Aprende a Cocinar con vino

Existen muchas recetas que emplean el vino como ingrediente. Si todavía no eres un experto en vinos pero te gusta cocinar con ellos, no te preocupes, hoy desde En Copa De Balón te traemos algunos consejos para que aprendas a cocinar con...

¿Qué es una Denominación de Origen (D.O.)?

Las Denominaciones de Origen (D.O), también llamadas Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P), surgen para reconocer la calidad de determinado producto a la hora de elegirlo, por ejemplo, en el supermercado. Es el sistema que utilizamos en España para valorar un cierto...

¿Cómo se elaboran los vinos tintos?

Desde En Copa De Balón nos gustaría profundizar un poco en la elaboración de los distintos vinos, que al fin y al cabo son el corazón de toda nuestra actividad. En esta primera parte vamos a comenzar con los vinos tintos. Los vinos...

Cómo hacer una vinoteca en casa

Si te gusta el mundo del vino y quieres crearte tu propia vinoteca en casa, desde En Copa De Balón te vamos a ayudar con nuestra experiencia y una serie de consejos, para llevarla a cabo de la mejor manera posible. Pero antes...

Los 15 Beneficios del Vino Tinto para la salud

Parece que cada día están más claros los beneficios que conlleva el consumo moderado de vino tinto. Estudios y Científicos de todo el mundo no dejan de descubrirnos todo lo bueno que conlleva el consumo de una copa de vino tinto diaria, frente...