El fenómeno del enoturismo se ha vuelto muy popular en los últimos años en nuestro país. También llamado “turismo del vino”, pero con carácter cultural, gastronómico e incluso histórico. Hoy en En Copa de Balón viajamos hasta el norte de España para sumergirnos en las rutas más famosas de enoturismo en Galicia. Si este verano decides cambiar el Camino de Santiago por una ruta enoturística, ¡toma nota!
La palabra “enoturismo” es bastante reciente, pero básicamente consiste en turistear por los viñedos de las diferentes bodegas de una zona. El enoturismo comenzó en los años 70, cuando se creó en Estados Unidos la Opus Wine Winery, una de las primeras bodegas del mundo en abrir sus puertas a todos los visitantes que quisieran conocerla.
Más tarde fueron otros países los que pasaron a interesarse por este fenómeno, como los países de sudamérica y después, los países europeos como España. Fue Francia uno de los primeros países de Europa que impulsó las rutas del vino por las diferentes bodegas. Hoy en día ya cuenta con más de 10.000 bodegas que realizan recorridos turísticos y reciben más de 10 millones de turistas por año. Un buen ejemplo único en Europa es el Enoparque Hameau du vin, donde puedes realizar todo tipo de actividades relacionadas con el vino.
Así llegamos a España, un destino de masas que recibió el pasado año 75 millones de turistas. En España, pese a ser el primer país en producción vitivinícola por superficie del mundo, el turismo de vinos llegó de manera tardía. El enoturismo nos ha permitido conocer las bodegas de nuestros vinos favoritos, y al mismo tiempo, genera valor por sí solo, de ahí la importancia de profesionalizarlo como un sector comercial y no agroalimentario.
La zona de Galicia cuenta a su favor con unos paisajes espectaculares, buen clima y un suelo que permite producir grandes vinos que han obtenido numerosos reconocimientos a nivel mundial. En resumen, un gran potencial con siglos de historia y cultura propia y un patrimonio que merece la pena ser conocido.
Aquí te traemos nuestro recorrido personal por todas las Denominaciones de Origen de Galicia:
Ribeira Sacra
La ruta de la Ribeira Sacra comprende todo el territorio donde se extiende la Denominación de Origen Ribeira Sacra. En total, más de 20 poblaciones localizadas entre la provincia de Lugo y Ourense. Está constituida por las subzonas de Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Un espacio de magia, cultura y tradición, una gran belleza paisajística bañada por los ríos Miño y Sil, decorada con numerosas iglesias, conventos y monasterios. Un ruta ideal para hacer enoturismo en Galicia, disfrutar del paisaje, el buen vino y la buena comida, pero sobre todo, para relajarse. No dejes de asomarte al Sil desde cualquiera de los muchos miradores que encontrarás por tu ruta.
En la Ribeira Sacra podremos encontrar reconocidas bodegas como Algueira, Dominio de Bibei y Ponte da Boga. En esta ruta no tendrás problemas para comer bien en cualquiera de los restaurantes de la zona. Si visitas la bodega Algueira, te recomendamos comer en su restaurante. En cuanto al alojamiento, existen varias casas rurales a buen precio.
Durante tu ruta enoturística por Ribeira Sacra podrás degustar principalmente vinos tintos, sobre todo la variedad mencía, la más cultivada de la Ribeira Sacra. Encontramos vinos de calidad, con aromas limpios, intensos y elegantes. En la zona también se elaboran vinos blancos muy interesantes, obtenidos de las variedades godello, albariño y treixadura, muy frescos.
En nuestra tienda podrás encontrar los mejores vinos con D.O. Ribeira Sacra como este Regina Viarum Mencía.
Ribeiro
Si estás pensando en hacer la ruta Ribeiro, tienes que saber unos cuantos datos importantes como que la zona engloba la provincia de Ourense, donde confluyen los ríos Miño, Avia y Barbatiño. La “Ruta do viño de Ribeiro” está formada por numerosas bodegas, como la Bodega Aurea Lux o la Bodega Priorato de Razamonde.
Entre sus paisajes encontrarás castillos medievales, senderos naturales para los aficionados a caminar y aguas termales. En total, 3000 hectáreas de viñedos que conforman toda esta experiencia enoturística. Además, podrás encontrar todo tipo de información sobre enoturismo en Galicia y en Ribeiro en la Oficina Municipal de Información y Turismo de Ribadavia y Ourense, desde dónde comer hasta dónde alojarse o cómo moverse por los distintos municipios. Ya sabes, en pareja o en familia, en grupo o simplemente tú solo: disfruta de alojamientos entre viñedos, vinoterapia, catas organizadas y mucho más.
En nuestra tienda podrás encontrar los mejores vinos con D.O. Ribeiro como este Casal de Armán Blanco.
Rías Baixas
La ruta de las Rías Baixas es sinónimo de auténtico carácter gallego. Esta zona, amparada para la producción de vino con Denominación de Origen Rías Baixas, se encuentra en la provincia de Pontevedra y en el sur de la provincia de A Coruña, un enclave privilegiado. A su vez se divide en las subzonas de Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior y Ribeira do Ulla. Como decíamos, auténtico carácter gallego. La zona es principal productora de la variedad de uva albariño, aunque también se producen las variedades loureira y treixadura, vinos muy intensos, agradables y atractivos.
De entre sus destacadas bodegas, Martín Códax o Mar de Frades son algunas de las más reconocidas internacionalmente. En la primera, por ejemplo, podrás realizar una visita guiada donde aprenderás el proceso de elaboración del vino albariño.
La “Ruta do Viño Rías Baixas” es, además, una Ruta Enoturística Accesible. Disfrútala con quien quieras, pero disfruta de estos espectaculares paisajes y parajes históricos que te dejarán sin aliento.
En nuestra tienda podrás encontrar los mejores vinos con D.O. Rías Baixas como este La Caña Albariño.
Monterrei
La zona de Monterrei está amparada por la Denominación de Origen del mismo nombre (D.O. Monterrei). Nos situamos ahora en esta comarca orensana, constituida a su vez por las subzonas de Val de Monterrei y Ladeira de Monterrei. Aquí podemos encontrar un paisaje distinto, con gran historia y una gastronomía de la que presumir.
Es una tierra diferente que nos descubrirá murallas con siglos de historia, caminos por recorrer todavía, rutas de peregrinación, naturaleza, pero sobre todo, nos sentiremos acogidos por sus gentes y por el buen vino que Monterrei produce.
Entre las variedades destacadas de uva encontramos godello y treixadura para los vinos blancos y mencía para los tintos. Son vinos potentes, de aroma fresco a fruta madura, pero, sobre todo, son vinos con una personalidad única.
De entre las bodegas de esta zona, te recomendamos Gargalo o la Bodega Castro de Lobarzán. Pero además, te proponemos una visita obligatoria a la Iglesia de Santa María, pasando también por la fortaleza medieval de Monterrei. Si quieres alojarte, la casa de turismo rural "O retiro do Conde" es perfecta. ¡Ah! Y si te sobra tiempo, tampoco olvides pasar por el Balneario de Cabreiroá, que recibe miles de turistas al año.
En nuestra tienda podrás encontrar los mejores vinos con D.O. Monterrei como este Gargalo Godello, un vino con recuerdos frutales de mango y albaricoque y muy elegante.
Valdeorras
Nuestra última parada la hacemos en Valdeorras, una de las Denominaciones de Origen más antiguas que existen (la segunda más antigua de Galicia), reconocida por Orden Ministerial en 1945.
La ruta engloba el valle de Valdeorras, por donde confluye el río Sil entre espectaculares montañas. El municipio de O Barco es el punto desde donde podemos iniciar este recorrido. Valdeorras cuenta con numerosos recursos naturales que merece la pena ser visitados, como la Sierra de Enciña da Lastra. Allí podrás realizar numerosas actividades no solo relacionadas con el enoturismo: desde rutas de senderismo hasta deportes náuticos. Todo ello dentro de un gran patrimonio arquitectónico y cultural. El vino solo es la excusa perfecta para descubrir todos los secretos que Valdeorras tiene guardados para ti.
Te recomendamos que visites la Adega Valdesil, en Vilamartín de Valdeorras, y cuya historia de sus viñedos se remonta al año 1885. También puedes visitar las Bodegas A Coroa o la Bodega Godeval.
Por último, recuerda, en nuestra tienda podrás encontrar los mejores vinos con D.O. Valdeorras como este Avancia Mencía, uno de los mejores exponentes de la Mencía de Valdeorras.
Ya tienes toda la información que necesitas para hacer enoturismo en Galicia. No dejes pasar la oportunidad este verano y ¡visita as terras galegas!
