Krug Clos Du Mesnil con Caja de Madera

Elaboración y crianza

Krug Clos Du Mesnil con Caja de Madera está elaborado únicamente con Chardonnay de un sólo año y de un único viñedo de 1,85 ha que se encuentra amurallado creando un microclima excepcional.

Las viñas son de distintos años (la familia Krug tardó unos 8 años en plantarlas) y estan plantadas en una suave ladera con orientación sureste.

Nota de Cata de Krug Clos Du Mesnil con Caja de Madera

• Vista: Krug Clos Du Mesnil tiene un color pálido amarillo oro, muy brillante y cristalino. Fina y elegante burbuja formando un rosario perfecto.
• Nariz: Rico, complejo y fresco. Los aromas se presentan con una extraordinaria armonía. Elegantes flores junto a delicados toques cítricos y de frutos secos y sutiles notas amieladas sobre un fondo mineral (típico de Clos-du-Mesnil). La fruta está presente como un fino recuerdo, sin tapar los aromas típicos de este champagne. Todo un conjunto aromático de lo más elegante.
• Boca: Champagne vivo, rico con una complejidad que evoluciona constantemente. La suave fruta junto a las notas florales forman un seductor conjunto que se redondea con las sensaciones cítricas (en boca aparece en forma de piel de naranja) y las especias y vainillas que nos recuerdan el inicial paso por madera del vino. Elegante final con una muy buena persistencia que nos llevará a disfrutar de un placer único.

Maridaje

Krug Clos Du Mesnil es ideal para acompañar aperitivos, foie, marisco crudo, pescado blanco en salsa, caviar, ostras, aves y quesos de pasta suaves. Temperatura de servicio: 8ºC.

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Distribuido por Moët Hennessy España, S.A.- C/ Consell de Cent, 334-336.Plta.3ª (08009 Barcelona)